Édes, nemes itóka...
"Szüretelnek, énekelnek,
láttál-e már ennél szebbet?
Dió, rigó, mogyoró,
musttal teli kiskancsó,
Sose láttam szebbet."
A gyerekek már izgatottan készülődtek erre a napra, szüreti énekeket, mondókákat, körjátékokat tanulgattak.
"Lipem, lopom a szőlőt,
Elaludt az öreg csősz,
Furkós bot a kezében,
Vaskalap a fejében.
Tele a kis kosár..."
Ami igaz, az igaz, tele lett a kosár szőlővel az Árnyas Óvoda szüreti mulatságára, de ez a lipjük, lopjuk azért nem fedi a valóságot, max. körjáték szintjén, amit a gyerekek nagyon szeretnek játszani. A valóságban egy kis ovisunk családjától érkeztek az aranyló fürtök, hogy a szüreti mulatság az idén is megvalósulhasson. Ezúton is köszönet érte!
A gyerekek az előző nap komoly készületekbe fogtak.
Egy igazi vidám szüreti vigadalomban az édes, nemes itóka mellé harapnivaló sem árt, úgyhogy összerakták sütnivalójukat, s munkához látott minden csoport. A sütikbe belekerült liszt, tojás, cukor meg miegymás, úgyhogy olyan finomságok kerekedtek ki az alapanyagokból, hogy ahány ujja van az ember gyerekének, az utána mind megnyalhatóvá vált.
Valami halk morajlást hallok! Talán a szőlőszemek nyikorognak? Esetleg az itóka szó furcsállik emitten? Miért? A szüret nem azért van?
Belekerülnek a szőlőfürtök a présbe, s addig szűkül a helyük, mígnem a szőlőszemekből előbuggyan a finom, nedű, a must. Ez az itóka az, amit a gyerekek jóízűen kóstolgattak az általuk sütött sütik kíséretében. Aztán ami a mustból készül, az természetesen 18 - as karikás, úgyhogy annak az íznek megismerése még várat magára jó néhány évet, ám a valós képnek ez is a részét képezi.
"Az öregnek aszú bor jár,
gyerekeknek must csordogál.
Dió, rigó, mogyoró,
Szüretelni, jaj de jó!
Igyunk erre egyet!"
Hát ittunk, de a must nekünk bőven elegendő volt, mert olyan édes napérlelte ízek cirógatták a torkokat, hogy senkinek eszébe sem jutott tovább gondolni a folyamatokat! Annál is inkább, mert az óvó nénik azt is elmesélték a gyerekeknek, hogy régen a szüreteken óriási dézsákban mezítelen lábbakkal segítették a szőlőfürtökből előcsalogatni a lét, s ez olyan izgalmasnak hangzott, hogy képzeletben talán már mindenki a múltban járt.
De jó is lenne egyszer kipróbálni! Azonban nekünk erre most nem nyílott lehetőségünk, ám a szükség sem kívánta meg, mivel a gyerekek minden erejüket latba vetették, s hamarosan kicsordogált annyi lé, hogy mindenkinek jutott belőle bőven.
A szüreti mulatság jól sikerült, a gyerekek megteltek édes ízzel, vitaminnal, vidámsággal, víg nótával, úgyhogy ennek örömére végezetül ismét "igyunk erre egyet!"
Egészségünkre!
